Rezepte

Bunte Radiesli können gut eingemacht werden.

Wie sauer darf Ihr Radiesli sein?

Die Randenglasur ergibt eine wunderbare Farbe.

Zitronenherzli mit Randenglasur

Ein rotes Herz zeigt die Liebe doppelt auf. Mit diesem Guetzli trumpfen Sie bestimmt.

Radieslikraut muss nicht weggeworfen werden.

Frühlings-Pesto aus Radieslikraut

Diese Pesto kommt ohne Basilikum aus.

Holunderblüten möglichst frisch geerntet dafür verwendet.

Süssen mit Holunderblüten-Geschmack

Wunderbar, wie die ersten Holunderblüten wieder den grünen Strauch zieren und ihren feinen Duft in…

Die Kombination von Orange und Rhabarber passt.

Orangen-Rhabarber-Konfitüre

Mit dieser Kreation vereinen Sie Winter und Frühling im Glas.

Mmh, Erdbeeren in Teig verpackt.

Erdbeerknödel mit Zimtzucker-Garnitur

Für dieses süsse Dessert eigenen sich kleine bis mittelgrosse Erdbeeren.

Rhabarber mal anders.

Rhabarber-Ketchup

Die sauren Stangen kombiniert mit Tomaten und Gewürzen passen gut zu Fleisch oder Kartoffeln…

Bolognese mal anders.

Linsen-Bolognese – fast wie mit Fleisch

Schnell, günstig und gut.

Zitronenkuchen in Kugelform.

Feuchte Zitronen-Kugeln führen zum bewussten Genuss

Zitronenkuchen an sich ist schon fein, aber eine durchtränkte Kugel ist noch besser.

Cranberries ergeben einen süss-sauren Geschmack.

Herzliche Überraschung

Cranberry-Schokolade-Guetzli

Grünkohl schmeckt als Suppe oder Chips.

Grünkohl als Hauptdarsteller

Eine vollmundige Suppe aus Grünkohl, Kartoffel und Sellerie wärmt Sie in der kalten Jahreszeit von…

Sesam und grobes Salz würzen die Nüsse pikant.

Nussmischung mit Caramel und Sesam

Egal ob zum Apéro, gehackt über einen Salat gestreut oder als Topping auf einem Fruchtsalat – diese…