Ce smoothie vert apporte de la couleur, des vitamines et de la bonne humeur dans votre quotidien familial. Les épinards et l'ananas se combinent pour donner un goût doux et fruité qui ravira même les enfants.
Pour beaucoup, un smoothie vert ressemble d'abord à des légumes à l'état pur, mais il surprend par son goût agréablement sucré. L'ananas apporte de la fraîcheur, les épinards fournissent de précieux nutriments sans se mettre en avant. On obtient ainsi une boisson qui convient merveilleusement au petit-déjeuner, au goûter ou à une collation rafraîchissante. Par temps chaud, un smoothie est un moyen facile de faire le plein d'énergie.
Le fait de le préparer ensemble transforme le mixage en un petit rituel familial. Les enfants aident volontiers à laver les épinards ou à verser les ingrédients dans le mixeur. Cela permet en outre d'engager une conversation sur les aliments sains et sur ce qui est bon pour le corps. Vous montrez à vos enfants qu'une alimentation équilibrée peut être agréable et savoureuse.
Le smoothie vert peut être adapté de manière flexible. Si vous le préférez plus crémeux, ajoutez un peu de yaourt. Pour plus de douceur, ajoutez une banane bien mûre. Un filet de jus de citron convient également parfaitement et met en valeur la fraîcheur de l'ananas. Il est important de maintenir un équilibre agréable pour que le smoothie reste doux et digeste.
Servi dans un verre, le smoothie brille d'un vert intense et donne immédiatement envie de boire la première gorgée. Il sera peut-être dégusté lors d'un petit-déjeuner commun ou après un après-midi passé dehors dans le jardin.
Ingrédients :
Une poignée d'épinards frais
200g d'ananas, frais ou en boîte, sans sucre
une banane
deux décilitres d'eau ou de jus de pomme
un peu de jus de citron si vous le souhaitez
Préparation :
Lavez soigneusement les épinards et coupez l'ananas en morceaux.
Épluchez la banane et cassez-la en gros morceaux.
Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et réduisez le tout en purée jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Goûtez le smoothie et ajustez la douceur ou la quantité de liquide à votre goût.
Versez le smoothie dans des verres et servez-le frais.
Savourez-le !
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